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张峰
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6年
资深烤鱼厨师长,精通川味烤鱼与秘制酱料研发。

6年烤鱼烹饪经验,擅长活鱼现杀、炭火烤制及酱料调配,主导研发3款爆款烤鱼口味,单店月销超2000份。熟悉食材供应链管理,优化成本节约15%。获省级烹饪大赛烤鱼专项金奖。